魚を無駄なく巧みに活かしきるため、原料の状態を的確に見極め、状態に応じてひとつひとつ丁寧に加工しています。 技と経験とチームプレーで、獲れたての鮮度と美味しさを保つ製品作りを心掛けています。
▲ページの先頭へ戻る